Anche la cucina, come il turismo, vive la sua ricchezza nel rapporto tra mare e terra. Pesce, carne, prodotti dell’orto e sua maestà il pesto: per i “gastronauti” l’unico problema è scegliere

Aspettando Stoccalucco, ecco la ricetta dello stoccafisso alla badalucchese
Gustosa torta di patate a fette, cotta nel testo sopra uno strato di foglie di castagno