Pandolce genovese

E’ made in Zena il dolce natalizio che tutti ci invidiano: non è un vero Natale se non troneggia sulla tavola della festa

E’ made in Zena il dolce natalizio che tutti ci invidiano: non è un vero Natale se non troneggia sulla tavola della festa

Si riconosce a prima vista, dal colore, dal profumo, dal gusto! Stiamo parlando del mitico Pandolce Genovese, una prelibatezza da forno a forma circolare re indiscusso tra i dolci del capoluogo ligure. Per antonomasia è il dolce che si prepara, si regala o si riceve nelle festività natalizie, con ricchi e gustosi ingredienti: pinoli, uvetta, arancia candita e finocchietto. Ormai il pandolce si trova tutto l’anno nelle antiche pasticcerie genovesi e nei forni della città, ma assaporarlo durante le festività rende il Natale ancora più magico!

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