Sabato 14 e domenica 15 settembre 2019, i migliori produttori italiani d’olio di oliva nel cuore del Golfo del Tigullio: stand, degustazioni, talk show e convegni

Un fine settimana dedicato al principe dei condimenti: l’olio. Tra Santa Margherita e Portofino va in scena la seconda edizione di Un mare d’Olio, la manifestazione che porta nel golfo del Tigullio i migliori produttori d’olio, provenienti da Liguria, Toscana, Umbria, Marche, Abruzzo, Lazio, Molise e Puglia. Un programma ricco e intenso tra degustazioni, confronti, talk show e la partecipazione straordinaria dello chef genovese Mattia Poggi.

Due giorni per conoscere le diversità tra un olio e un altro, confrontarsi con i produttori, ascoltare le loro storie, comprendere la passione che anima il loro lavoro quotidiano, e scoprire tutte le qualità dell’olio e i vari abbinamenti sulle nostre tavole.

Non solo olio ma anche degustazioni del prestigioso gambero rosso di Santa Margherita, del tonnetto alletterato, dell’acciuga salata e  dei liquori spiritosi genovesi a base di basilico, erba Luisa, finocchietto selvatico, limoncino, rosolio e Santamara.

Spazio, anche, per una straordinaria escursione alla scoperta del Parco di Portofino e dell’aerea marina protetta.

Info

http://unmaredolio.it/

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