Azienda agricola Brin
Parco o area geografica di appartenenza
Val di Vara
L'Etichetta Olè si compone di tre pittogrammi
Una delle storiche famiglie della Val di Vara, da sette generazioni allevano vacche da latte in località Taglieto. Dalla primavera all’autunno gli animali stanno al pascolo e questo rende il loro latte unico. Una lunga tradizione tramandata di padre in figlio ha permesso di creare un forte legame con il territorio. Questo si esprime attraverso l'allevamento e l’agricoltura che contribuiscono al mantenimento del terreno, contrastano il fenomeno del dissesto idrogeologico che caratterizza queste zone. Inoltre, tutelano la biodiversità di alcune specie come il castagno da frutto.
Contatti
- indirizzo: via Chiesa Taglieto, Vasere Ligure
- e-mail:
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - telefono: 3403221753
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Prodotti
Latte biologico
Il latte biologico deriva da un’alimentazione particolare degli animali che vengono nutriti esclusivamente con foraggi provenienti dai terreni dell’azienda, controllati e genuini. La produzione avviene nel rispetto della natura e degli animali, senza lo sfruttamento di mucche e vitelli.
Il latte viene conferito alla Cooperativa casearia Val di Vara.